Restaurace › Slepičí polévka s noky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| slepice | 1 ks |
| mrkev | 2 ks |
| petržel | 1 ks |
| malý celer | 1 ks |
| kari | špetka |
Nočky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vejce | 1 ks |
| krupice | 80-100 g |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
02 h.
Mamut :-)
Postup
Slepici omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 2l studené vody, osolíme a vaříme do poloměkka. Když je slepice poloměkká, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a dovaříme doměkka. Měkkou slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do vývaru. Do vroucí polévky zaváříme nočky, povaříme 5 minut a okořeníme špetkou kari a nasekanou pažitkou.
